ナメコと豆腐のとろろ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナメコを軽く水洗いしておきます。

2. 2

   山芋の皮を剥いて、すりおろしておきます。

3. 3

   絹豆腐を賽の目にカットしておきます。

4. 4

   鍋に☆、絹豆腐を入れて加熱します。

5. 5

   沸いたら、ナメコを加え、沸騰させた状態で10秒茹でます。

6. 6

   10秒茹でたら火を止めて味噌を混ぜ合わせます。

7. 7

   すりおろした山芋を入れて、軽く混ぜたら、器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。