捨てないで！パパっと一品 大根人参の皮きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参の皮は4cm前後の細切り。

2. 2

   ごま油を熱して大根・人参の皮を炒める。
   酒・顆粒だしを加え少しアルコールをとばす。

3. 3

   みりん・しょう油を加え少し炒める。
   湯を加えて水分が少なくなるまで炒める。
   (味の濃さは湯の量でお好きに調節してください)

4. 4

   火を止めたらすりごまを加える。
   上から茹でた大根の葉をかけてできあがり！