生ピーマンの肉味噌添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタ、ワタ、種を取り除き、縦半分に切り分けます。ワタと種は捨てないでください。(ピーマンは氷水で冷やしておきます)

2. 2

   ワタと種を細かく刻んでおきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに胡麻油を熱して、豚挽肉を炒めます。

5. 5

   豚挽肉の色が変わったら、ピーマンのワタと種を加えます。

6. 6

   混ぜ合わせて軽く炒めます。

7. 7

   ☆を加えます。

8. 8

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら火を止めます。

9. 9

   ピーマンに肉味噌を添えます。

10. 10

    ゴマを振りかけ、糸唐辛子を添えたら完成です。、