何でも1ランク上がる<万能だれ> レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 1、玉ねぎは皮をむいてざくぎりにする。
- 2 2、人参の皮をむきざく切りにする。
- 3 3、1と2をフードプロセッサーでおろしにする。
- 4 4、鍋に酒とみりんを入れアルコールをとばす。
- 5 5、4に3としょうゆ、砂糖を加えて混ぜたら完成!
きっかけ
料理を作る度に調味料を合わせるのが手間だな、毎回味がばらついちゃうという奥様の為に幅広く使えて安定して、1ランク上になるものを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
作って半日以上寝かせると味が落ち着きます。
- レシピID:1850016641
- 公開日:2020/09/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 何にでも使える万能たれ
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