豚しゃぶおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、豚しゃぶ肉を軽く湯通しします。

2. 2

   湯通ししたら冷水で冷まして水をよく切っておきます。

3. 3

   冷凍うどんをレンジで温め、冷水で凍めて水をよく切ります。

4. 4

   器にうどんを盛り付け、大根を直接、器にすりおろします。

5. 5

   豚しゃぶ肉、かいわれ大根を盛り付け、生醤油を回しかけて完成です。