我が家の常備菜☆ミックスビーンズとマカロニのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮を剥き、５ミリ幅の角切りにします。玉ねぎは粗みじん切りに、ピーマンは、種を取り除いて、５ミリ角に切ります。

   

2. 2 ミックスビーンズは、缶から取り出しザルに入れて、水気を取っておきます。

   

3. 3 １の玉ねぎを水に１０分程浸した後、キッチンペーパーで包み、水気を絞り取ってください。
4. 4 鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ（分量外）入れて、マカロニを規定の時間どおりに茹でます。茹であがり２分前に、１の人参とピーマンを入れて、一緒に茹でます。

   

5. 5 ４をザルにあげ、水気をしっかりと切ります。熱いうちに、３の玉ねぎとバター、塩、胡椒を入れて混ぜます。

   

6. 6 ５に２のミックスビーンズ、マヨネーズ、酢を入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 ６をしばらく置いて、粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて、できあがりです♡