豆板醤でチョイ辛♡肉そぼろ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻しておいた、豚ミンチをボウルに入れ、豆板醤、にんにく、生姜、醤油、味噌、砂糖と一緒に混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、１を入れて中火で炒めます。この時、ヘラで潰すような感じで炒めると、早く火が通りパラパラになります。

3. 3

   全体的に火が通ったら、強火で１分ほど炒めてから火を消してください。

4. 4

   粗熱が取れたら、肉汁と一緒に、容器に入れて、できあがりです♡
   冷蔵庫に入れて、４〜５日の間、保存できます。