梅シロップ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梅 1kg
- 氷砂糖 1kg
作り方
-
1
梅を優しく洗い、2時間くらいの水につけてあく抜きする。
-
2
梅のヘタを竹串でとり、水分を拭き取って乾かす。
-
3
消毒した瓶に梅と氷砂糖を交互に詰める。
- 4 毎日瓶をよく振って梅のエキスを出やすくする。
-
5
梅がしわしわになりエキスが出たら完成。
水や炭酸水で割ってお召し上がりください。
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