マグロの照り焼きバターステーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じ！

   

2. 2 醤油、味醂、酒を混ぜて
   マグロを20分漬け込みます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、温まったら漬けたマグロを焼き始めます。両面しっかり焼きましょう。

   

4. 4 漬けた時に余った漬け汁ににんにくをすり下ろし入れます。

   

5. 5 すり下ろしたにんにくを入れた漬け汁とバターをフライパンで焦げ付かないようにゆっくりと加熱します。

   

6. 6 バターが溶けたらソースの完成。マグロのステーキにかけたら完成です。