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1人ランチ☆キムチと卵のそうめんチャンプルー レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
中途半端に余った素麺で1人ご飯♪

材料(1人分)

素麺
100g
1個
キムチ
50g
ごま油
適量
中華あじ
1つまみ
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作り方

  1. 1
    素麺を茹でる。

    茹でたら、ザルあげる。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。

    炒り卵を一旦、お皿に取り出す。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して、素麺を炒める。

    キムチを加えて、絡める様に炒める。
  4. 4
    中華あじを振り掛けて味を整える。

    炒り卵を戻して混ぜたら出来上がり!!

きっかけ

素麺が余ってたから。

公開日:2020/06/23

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦炒り卵キムチそうめんチャンプルーアレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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