自家製トマトジャム レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト 1kg
- グラニュー糖(砂糖でも) 300g
- レモン汁 大さじ3程度
作り方
- 1 トマトの皮を剥いて、ザク切りにする。
-
2
ホーロー鍋にトマトを入れ、中火に掛ける。
沸騰してきたら、砂糖とレモン汁を加える。
灰汁が出てきたら、その都度すくう。 -
3
トロトロして煮詰まったら出来上がり!!
*お好みの煮詰まり具合で火を止めて大丈夫です。
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