材料（2人分）
- 長葱
- 1/2本(50g程度)
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 胡麻油
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆コチュジャン
- 小さじ1/2
- ☆酢
- 大さじ1
- ☆おろしニンニク
- 少々
- ☆ゴマ
- 小さじ1
- ☆胡麻油
- 小さじ1
- ☆辣油
- 適量)
作り方
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- 1
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- フライパンに胡麻油を熱して、ちりめんじゃこを炒ります。
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- 2
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- カリカリになったら取り出しておきます。
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- 3
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- 長葱を輪切りにカットします。
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- 4
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- ボウルに☆を混ぜ合わせます。
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- 5
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- ☆に長葱を混ぜ合わせます。
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- 6
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- 混ぜ合わせたら器に盛り付け、カリカリじゃこをのせたら完成です。
おいしくなるコツ
ピリ辛にすることで美味しく仕上がります。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。