たっぷり野菜とお肉♡豚肉と竹の子の香醋炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ肉
- ５００g
- 竹の子（水煮）
- ２００g
- ちんげん菜
- ３束
- レタス
- 葉５枚
- 麺つゆ（ストレート）
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１／２
- 醤油
- 大さじ２
- 香醋
- 大さじ２
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
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- レタスは食べやすい大きさに、手で割きます。
-
- 2
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- フライパンに油を熱し、豚バラ肉を中火で炒め、肉汁が出てきたら、ざく切りにした竹の子を入れて、炒めます。
-
- 3
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- ２に３センチ幅に切った、ちんげん菜、麺つゆ、酒、塩、醤油を入れて更に炒めます。
最後に香醋を回し入れて香りを出します。
-
- 4
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- ３を１の上にのせて、糸唐辛子をトッピングすれば、できあがりです♡
きっかけ
肉と野菜をたっぷり食べたかったので、作りました♪
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