冷蔵庫整理！なんでもチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに切る。
   長芋は皮をむいて、5mm幅のいちょう切りにする。
   しそをみじん切りにする。

2. 2

   卵に鶏ガラスープの素を入れ、混ぜる。
   豆腐のパックを開けておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、キャベツを炒める。油がまわったら長いもをを入れてさらに炒める。

4. 4

   豆腐を手で崩しながら、フライパンに入れ炒める。

5. 5

   食材が温まったタイミングで卵を入れて、菜箸でぐるっと混ぜる。
   塩こしょう、醤油で味を整える。

6. 6

   お皿に盛り付けて、お好みで刻んだしそをかける。