春の風味♡絹さやと高野豆腐の煮物♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹さや １００g
- 高野豆腐 ３０g
- 椎茸 ３個
- 和風出汁の素（顆粒） 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、３センチ角に切ります。
-
2
絹さやはスジを取り、椎茸は３ミリの薄切りにします。
-
3
鍋に湯を沸かして、和風出汁の素、醤油、みりんを入れて、水気を絞った１の高野豆腐、２の椎茸を入れて５分程煮ます。
-
4
２の絹さやを入れて、１〜２分煮ます。
-
5
４を器に盛り付けて、できあがりです♡
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