ほうれん草と豚こまと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を固めに茹でる。
   
   茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。
   
   冷めたら、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   溶き卵を作り、テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。
   
   炒り卵を一旦、お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、豚こまを炒める。
   
   火が通ったら、ほうれん草を加えて更に炒める。

4. 4

   中華あじを振り掛け、絡めるように炒める。
   
   塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!