即席麺で簡単♡豆乳ラーメン♪ レシピ・作り方

即席麺で簡単♡豆乳ラーメン♪
  • 5分以内
ヤスのり子
ヤスのり子
即席ラーメンを使った、簡単豆乳ラーメンです♡温かい豆乳で、ホッコリします♪是非お試しください❣️

材料(2人分)

  • 即席袋ラーメン 2袋
  • 300ml
  • 豆乳 300ml
  • 味覇(ウェイパー) 大さじ1/2
  • 即席麺の出汁(醤油味の顆粒) 1包
  • しいたけ(冷凍) 4個
  • 豚粗挽き肉 50g
  • 黒胡椒 少々
  • 細ねぎ 2本

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸かし、しいたけ、豚粗挽き肉、味覇を入れて茹でます。アクが出てきたら、丁寧にとってください。
  2. 2 豆乳と、即席麺の出汁(醤油味の顆粒)を1包入れ、沸騰させないように、弱めの中火で温めます。
  3. 3 即席ラーメンを、規定の時間通りに茹でます。
  4. 4 器に3の麺を入れて、2をかけます。胡椒と小口切りにした細ねぎを振りかければ、できあがりです♡

きっかけ

寒い日が続いているので、お昼にホッコリする豆乳ラーメンを作ってみました❣️

おいしくなるコツ

今回は、即席麺の出汁は醤油味を使いましたが、塩味や麻辣味でも美味しいと思います。

  • レシピID:1850013609
  • 公開日:2020/03/02
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つくったよレポート(1件)

  • Nico
    Nico
    2020/03/18 09:29
    即席麺で簡単♡豆乳ラーメン♪
    おはようございます(*^^*)有り合わせの野菜で作りました♪豆乳がまろやかで美味しかったです♪ごちそうさまでした♪

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