フライパン調理☆ごぼうのそぼろ炒め煮レシピ・作り方

Name: フライパン調理☆ごぼうのそぼろ炒め煮
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 鶏ひき肉 150g; ごぼう 30cm程度; ごま油 適量; 生姜 小１かけ; 希釈しためんつゆ 100cc

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

フライパン一つで炒め煮が作れます。

材料（３人分）

鶏ひき肉: 150g

ごぼう: 30cm程度

ごま油: 適量

生姜: 小１かけ

希釈しためんつゆ: 100cc

作り方

1

ごぼうをささがきにして５分くらい水にさらす。

ザルにあげて、水分を切る。
2

フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。

香りが出たら、鶏ひき肉を炒める。
3

鶏ひき肉がポロポロしてきたら、ごぼうを加えて更に炒める。

希釈しためんつゆを加えて煮詰めたら出来上がり!!

＊めんつゆの濃度はお任せ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食物繊維を気にして摂取してみました。

公開日：2020/02/20

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m