男子弁当☆鶏そぼろ卵弁当 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
男子のがっつりお弁当です!!
鶏そぼろだけでは味気ないので卵そぼろもプラスして。

材料(1人分)

ご飯
1膳
鶏ひき肉
100g
希釈しためんつゆ
100cc
砂糖
少々
生姜
1かけ
1個
茹でた枝豆
3個程度
ごま
少々

作り方

  1. 1
    鍋に希釈しためんつゆを入れ、生姜をすりおろす。
    砂糖を溶かして、鶏ひき肉を加えてかき混ぜながら煮込む。
  2. 2
    ポロポロしてきたら火を止める。

    お弁当箱にご飯をよそって鶏そぼろをかける。
  3. 3
    フライパンに卵を割り入れて、菜箸4本でかき混ぜながら卵そぼろを作る。

    卵がポロポロしてきたら、火を止めて②の鶏そぼろの上から掛けて軽く混ぜる。
  4. 4
    枝豆をさやから出して、上に散らす。

    ごまを振り掛けたら出来上がり!!

きっかけ

子供のお弁当に。

公開日:2020/02/11

関連情報

カテゴリ
鶏そぼろ鶏ひき肉ごはんのお弁当(子供用)炒り卵

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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