離乳食完了期にも＊10分で二色そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をボウルの中で混ぜ、そのままお湯をはったフライパンで湯煎する。

   

2. 2 最初はしばらく放置しても大丈夫。その後周りから熱が通ってくるので、箸でかき混ぜながらスクランブルエッグを作る

   

3. 3 別のボウルにミンチと豆腐、塩胡椒少々を入れ、箸でざっくり混ぜる

   

4. 4 フライパンに醤油、みりん、砂糖を入れ、混ぜてから③の材料を入れ、弱火にかける
5. 5 時折混ぜながら火が通ったら火を止める。

   

6. 6 お皿に盛り付けて完成です♪
   大人用には高菜も一緒にのせると彩りがいいと思います＊