和風のホッコリ旨味♡鶏団子入り豆乳味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、鶏団子（☆）の材料を入れて、手でかき混ぜます。直径３センチぐらいの鶏団子を作ります。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、１を入れて茹でます。茹で上がったら、取り出しておきます。

3. 3

   かぶの皮を剥き、4等分に切ります。葉の部分は５ミリ幅のみじん切りにしてください。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、かぶを茹でます。

5. 5

   かぶが茹で上がったら、鶏団子と豆乳、みじん切りにしたかぶの葉を入れて、一煮立ちさせます。火を消し、味噌を溶かし入れます。

6. 6

   最後に塩で味を調えます。器に盛り付けて、できあがりです♡