ボリューム満点♡ハムとレーズンのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯を沸かし、じゃがいもを皮のまま茹でます。竹串で刺して、スッと刺さるぐらい柔らかくなったら、キッチンペーパーに取り、皮を剥きます。熱いので、火傷に気をつけてください♡

   

2. 2 きゅうりは１ミリ幅の薄切りにして、塩をかけておきます。１０分したら、水気を絞って取ります。

   

3. 3 玉ねぎは薄切りにして、１５分程水に浸してから、水気を絞って取ります。

   

4. 4 ハムは７ミリ程度の厚さに切ってから、長さ２センチぐらいの短冊に切ります。

   

5. 5 固形ブイヨンは、細か砕いて、大さじ１の水で溶かしておきます。

   

6. 6 ボウルに１のじゃがいもを入れて潰します。２のきゅうり、３の玉ねぎ、４のハム、５のブイヨンと、レーズン、マヨネーズを入れます。

   

7. 7 粒マスタード、塩、白胡椒を入れて混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付けて、できあがりです♡