海老と明太子の豆腐茶巾蒸し レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(3人分)
作り方
- 1 茹で海老は1㎝幅にカットし、明太子は皮を取り除き、ボウルに☆を入れます。
- 2 よく混ぜ合わせます。
- 3 どんぶり等に大きめにカットしたラップを敷いて、☆を1/3流し入れます。
- 4 ねじるように包み込んで輪ゴムで止めます。
- 5 3個作って耐熱皿に並べて、レンジで4分加熱し、余熱で3分蒸します、
- 6 ラップを取り除いて、器に盛り付け、明太子の皮を添えて完成です。
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