茹で鶏のピリ辛青唐辛子正油ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と分量外の酒を加えて鶏むね肉を茹でる。
   茹でたら、薄く切ってお皿に並べる。

2. 2

   青唐辛子を小口切りする。
   フライパンにごま油を熱して、青唐辛子を炒める。

3. 3

   すり鉢でごまをする。
   カップにごま・正油・酢・砂糖を加えて混ぜる。
   更に炒めた青唐辛子を加えて混ぜてタレを作る。

4. 4

   茹でた鶏むね肉にかけたら出来上がり!!