鯖と玉子の冷製ソーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖缶をボウルに開け、食べやすい大きさにします。
   汁はそのまま使うので、捨てないでください。

2. 2

   フライパンに油を敷いて、たまごを入れて炒り卵にします。

3. 3

   麺つゆとオリーブオイルを混ぜておきます。

4. 4

   ソーメンを時間通りに茹でて、冷水で締めます。
   水をよく切っておきます。

5. 5

   ボウルにソーメンを入れて、１と２と３と、刻んだ細ねぎを入れて、混ぜます。

6. 6

   お皿に盛り付け、ミニトマトとキュウリの輪切りを添えます。
   胡椒をかければ、できあがり！