すぐできる!UDONナポリタン レシピ・作り方

すぐできる!UDONナポリタン
  • 約15分
  • 300円前後
NR cheesecake
NR cheesecake
冷凍うどんで作るのであっという間に出来ますよ♪

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 一玉
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 1個
  • ベーコン 40g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 黒胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • ニンニクすりおろし ひとかけら分

作り方

  1. 1 冷凍うどんはレンジで解凍する。人参、ピーマン、玉ねぎは同じ長さに短冊切り。ベーコンは食べやすい大きさにきる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、人参と玉ねぎを炒める。火が通りきる前にケチャップをいれ、少し煮詰める。
  3. 3 ケチャップの水分が抜けたらニンニク、ウスターソース、砂糖、バターを加えてさっと混ぜ、うどんとピーマンを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 全体が混ざったら器に盛り付け、黒胡椒、パルメザンチーズをかけて完成!

きっかけ

パスタを茹でるのが面倒だったので、うどんで作ってみました!

おいしくなるコツ

ケチャップは少し煮詰めることで酸味が飛び、甘みが引き立ちます。

  • レシピID:1850010602
  • 公開日:2019/06/03
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