スープジャーであったかオムライス弁当 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
材料(2人分)
- 冷やご飯 250グラム
- ソーセージ 1本
- 玉ねぎ 30グラム
- ケチャップ 大さじ3
- コンソメ 半分
- 塩胡椒 少々
- 卵(ひとり1個使います) 2個
- 油 適宜
作り方
- 1 冷やご飯を電子レンジで温めます。
- 2 玉ねぎとソーセージを細かく切ります。
- 3 フライパンに油を引き玉ねぎとソーセージを入れて少し炒め、ご飯と粉状にしたコンソメを入れてさらに炒めます。
- 4 ご飯がほぐれて具と混ざったらケチャップを入れ塩胡椒をして味を整えます。ケチャップの量はお好みで調節してください。
- 5 ケチャップがよく混ざってお好みの味付けになったところで火を止めておきます。
-
6
生卵をほぐし、熱く熱したフライパンに油を少し引いて一気に溶き卵を流し込みます。
少し固まりかけたところでざっくりと混ぜて火を止めます。 - 7 スープジャーにケチャップライスを入れます。
- 8 ケチャップライスの上に卵をのせてできあがりです。
きっかけ
ケチャップライスのお弁当は美味しいのですが冷めるとくっついてしまいます。できたてをスープジャーに入れることで温かいままのふんわりとしたケチャップライスとなるので卵も一緒にいれてオムライス風に仕上げました。
おいしくなるコツ
卵を大きくかき混ぜてふんわり仕上げます。保温されているうちにトロトロの卵の部分も火がはいって固くなりますのでできるだけふんわり仕上げるのがおすすめです。
- レシピID:1850010048
- 公開日:2018/09/17
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つくったよレポート(4件)
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にしむーん2021/11/21 21:25スープジャーにも、こういう風に簡単に作れるなんて知りませんでした。とても参考になりました。また作りたいです!ありがとうございました。
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fuwa2021/11/04 09:22オムライスが大好きな娘のお弁当に♡もう一人前は午後から出勤する夫の一人ランチに♫お弁当のマンネリ解消に助かりました(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
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Kucha2021/02/20 23:57ほんのり温かく、卵はトロトロでめっちゃ美味しかったです!
また作りたいと思いました(*'▽'*)♪ -
まいボーイ2020/12/23 08:48冷めたご飯を温めたり、あたふたしている間に卵が余熱で固まっちゃいました。。(^_^;) でもお昼に温かいオムライスが食べられて幸せ♪♪