フライパンでパエリア♪覚書♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン にオリーブ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、にんにくを中火で炒めます

2. 2

   野菜がしんなりしたら、トマト缶を加えます

3. 3

   トマト缶を加え5分くらい煮詰めます

4. 4

   水、コンソメ、塩を加え、沸騰したらエビとホタテを加え、貝が開くまで煮てエビホタテを取り出します

5. 5

   米を加え平らにします

6. 6

   沸騰したら火を弱火にします。蓋をして15分炊きます

7. 7

   ご飯がふっくらしてきたら蓋を外します

8. 8

   お好みの大きさに切ったピーマンを並べます

9. 9

   取り出していたエビとホタテを乗せて、蓋をして30秒位中火で加熱

10. 10

    出来上がり〜