ずぼらのつくね☆カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをみじん切りにする。
   ボールに鶏挽き肉と長ネギを入れて、生姜をすりおろす。

2. 2

   希釈しためんつゆにカレー粉末と砂糖を加えて混ぜてタレを作る。

3. 3

   ①のボールに卵を割り入れ、塩・ブラックペッパーを振ってこねる。
   こねたら、マヨネーズを加えて更に粘り気が出るまでこねる。

4. 4

   つくねのタネを丸めてつぶす。
   フライパンにサラダ油を熱して、つくねの両面を焼く。

5. 5

   つくねの両面に焼き色が付いたら②のタレを流し入れて煮詰める。

6. 6

   煮詰まったらお皿に盛り付ける。
   大葉を細切りにして、つくねに散らしたら出来上がり!!