おかひじきとえのきの辛子和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
えのきは石附を切り落として半分に切る。
石附側はほぐす。 -
2
おかひじきとえのきをサッと茹でる。
水分を切って冷ましたら、おかひじきは食べやすい大きさに切る。 - 3 おかひじきとえのきをしぼってボールに入れる。
- 4 ボールに辛子・ポン酢・砂糖を加えて和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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副菜に♪