アスパラの豚ロース巻き～レモン風味～ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロース
- ２枚
- アスパラ
- ４本
- サラダ油
- 適量
- 塩・ブラックペッパー
- 適量
- レモン汁
- 小さじ２
作り方
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- 1
- アスパラを茹でて、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 豚ロースを半分に切り、４枚にする。
豚ロースに塩・ブラックペッパーを振って、アスパラを巻く。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱して、②を焼く。
※継ぎ目を下にして焼き始める。
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- 4
- 焼けたら、レモン汁を振り掛けで煮詰める。
仕上げに再度、塩・ブラックペッパーを振って、味を整えたら出来上がり!!
おいしくなるコツ
レモン汁は煮詰める。
きっかけ
お弁当のメインに。