わらびの炒め物とめんつゆ漬け♪覚書♪ レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
わらびの季節の覚書

材料（２人分）

わらび（ゆで）
３００g
さつま揚げ（３０gくらい）
3枚
パルスイート
小さじ１
みりん
大さじ１
減塩醤油
大さじ１
めんつゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
○わらび（ゆで）
１００g
○めんつゆ
大さじ１〜２

作り方

  1. 1
    炒め物です
    わらび３００gとさつま揚げは食べやすい長さに切ります
  2. 2
    中火で熱したフライパンでごま油をしき１を炒める
    油が回ったら調味料を入れ炒めます
  3. 3
    水分が飛んだら出来上がり
  4. 4
    めんつゆ漬けです
    ○の材料です
    わらびを食べやすい長さに切ります
  5. 5
    めんつゆにつけます
    ３０分以上つけます
  6. 6
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

わらびの覚書として残しましょ

公開日：2017/06/18
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関連情報

カテゴリ
わらび

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うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

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