炒めたネギが香ばしい★きゅうりとささみの和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ささみを茹でて、ほぐす。
ほぐしたら、冷ましておく。 -
2
きゅうりを斜め薄切りにして、さらに半分に切る。
分量外の塩を振り、水分を抜く。
水分が抜けたらしぼる。 -
3
長ネギを小口切りにする。
フライパンに多目にごま油を熱して、ネギを炒める。 -
4
①と②をボールに入れ、③を加える。
ごま・ポン酢を掛けて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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はなまる子♪2017/06/19 15:30
炒めた胡麻ネギが利いてますね（u u） ささみときゅうりの和え物がグ～ンとワンランクUPの美味しさになりました。 冷たく冷やしてとっても美味しいです＾＾*
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