もっちりスイートポテトケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃に予熱する。
   ふかしたさつまいもを潰し、豆乳・はちみつ・卵黄を加えて混ぜ合わせる。

   

2. 2 卵白を泡立て器で溶き(泡だてなくてok)、砂糖・豆乳・菜種油を加えてその都度よくまぜる。

   

3. 3 薄力粉をふるい入れ、泡立て器で50回くらい混ぜる。

   

4. 4 ココットに(1)のスイートポテトの半量を2等分して入れる。

   

5. 5 (3)の生地を入れる。

   

6. 6 残りのスイートポテトを2等分してのせる。
   オーブン180℃で25分焼く。

   

7. 7 焼き上がり。
   ふっくらスイートポテトが盛り上がっています(*´ω`*)