しらすとたっぷり野菜のカレーピラフ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜を全て粗くみじん切りにし、サラダ油とともにフライパンに入れる。
- 2 かき混ぜながら弱めの中火で炒める。
- 3 野菜全体にほぼ火が通り香ばしい香りがしてきたら、ご飯を加えてほぐしながら炒める。
- 4 ご飯がほぐれて野菜と馴染んだら、鍋肌を少し空けてケチャップを入れる。
- 5 全体にケチャップが絡んだら、カレー粉・塩・しらすを加える。
- 6 全体をよく混ぜながら炒め、カレー粉と野菜のいい香りがたち、程よい焼き色が付いたら器に盛る。
- 7 粉チーズをふって完成☆
きっかけ
お休みの日のお昼ごはんに作ってみた。
おいしくなるコツ
いい香りがたつまで丁寧に野菜を炒めることで、より美味しく出来上がります☆
- レシピID:1850008464
- 公開日:2017/04/20
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