マドレーヌ♪覚書♪混ぜるだけなのに本格的なの♪ レシピ・作り方

材料(菊7号10個人分)
- 卵2個 100g
- 道産薄力粉 90g
- バターミルクパウダー(なければ小麦粉で) 10g
- グラニュー糖(甜菜糖でも白砂糖でもOk) 90g
- バニラオイル 6滴
- バター 100g
作り方
-
1
粉類、砂糖は1ボウルに計量します。その他の材料も計量します
バターはレンジか湯せんで溶かします -
2
粉のボウルは泡立器でよく混ぜます
-
3
卵を混ぜます
ぐるぐるして大丈夫 -
4
3にバターを加えます
-
5
はじめは優しく混ぜましょう
混ざってきたらぐるぐるで大丈夫! -
6
バニラオイルをくわえ混ぜます
-
7
ラップをして冷蔵庫で1時間以上おきます
この状態で1週間もちます -
8
生地を型に8分目くらい入れます
オーブンを180度18分で余熱します -
9
オーブンで焼きます。きつね色に焼けたらクーラーで冷まして頂きます❣️
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