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シンプルマなドレーヌ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15人分

  • (直径8cmのマドレーヌ型15個分)
  • 薄力粉

    200g

  • きび砂糖

    180g

  • 3個

  • 牛乳

    60cc

  • バター

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルマなドレーヌ
  • 500円前後

優しい甘さで飽きの来ない味です。

作り方

  • 1

    バターは湯煎や電子レンジで完全に溶かしておく。オーブンを180℃に予熱しはじめる。

  • 2

    きび砂糖と卵をよくすり混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。

  • 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えて、捏ねないように注意しながらさっくりと混ぜる。

  • 4

    溶かしバターを加えて混ぜる。

  • 5

    紙を敷いた型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければ出来上がり。

きっかけ

母に教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

その日のお天気やオーブンの種類により焼き時間は変わります、はじめて作る時は焼き加減に注意してください。
時間をおくことによりバターが馴染んで美味しくなります。2日目ごろが食べごろですよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子

レシピID: 1470000836

公開日:2011.02.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.19

    美味しくてペロリっと頂けました!家族にとても好評でした!
    牛乳は入れずに…
    お砂糖は甜菜糖を使用しました!

    レポートありがとうございます。美味しそうに焼けていますね、ご家族がうらやましいです。牛乳は入れずに甜菜糖…φ(..)メモメモ 今度私もやってみようと思います♪

    お返事を見る

  • 2020.04.19

    作ると節約にもなるし、簡単に出来るし(╹◡╹) とっても美味しかったです!プレーンを撮り忘れ、写真はココアでアレンジしたものですみませんm(__)m

    お返事遅くなりすみません(>_<)レポートありがとうございます!プレーンも作ってくださったんですね。嬉しいです♪ココア味も美味しそう~♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マドレーヌ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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