酒粕と豆腐のチーズケーキ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐(絹でも木綿でも) 75g
- 酒粕 50g
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1/2個
- 粉寒天 2g
作り方
- 1 全ての材料をフードプロセッサー又はジューサーにかけ、滑らかにする。(粉寒天を入れ忘れると固まらなくなるので、注意‼︎)
-
2
トースターを温めておく。
(1)をトースター可の型に入れ、トースターの弱(500w)で15分焼く。 - 3 型に入れたまま、冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
冷めたら、切り分けてどうぞ☆
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