豆腐でハンバーグ♪作り置きも( ･ᴗ･ ) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉
- ３５０g
- 豆腐（絹）
- ３４０g
- パン粉
- １カップ強
- 卵
- １個
- 鶏がらスープ（顆粒、こんそめでもok)
- 小さじ２
- 減塩しお
- 小さじ1/4
- コショウ
- 小さじ1/2
- ナツメグ
- 小さじ１
- 玉ねぎ
- ７０g
作り方
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- 1
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- 豆腐をボウルに入れます
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- 2
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- 泡立器で豆腐を崩しペーストにします
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- 3
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- パン粉、卵も入れ混ぜます
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- 4
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- ひき肉、鶏がらスープ、塩、コショウ、ナツメグを入れ混ぜます
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- 5
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- 玉ねぎをみじん切りにして混ぜ８等分して丸めます
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- 6
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- 今回はグリルで26分焼きましたが、フライパンでもOKです。串を刺して透明の汁が出たら焼き上がりです！
お好みのソースで召し上がれ。私は冷凍しました。