さんまときのこの炊きごはん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、水に30分以上浸漬させる。

2. 2

   さんま3尾の頭と内臓を取って半分に切り、お腹のところに塩をまぶす。
   しめじはほぐす。

3. 3

   米を30分浸漬後、水を大さじ1除き、酒大さじ1と醤油大さじ1と1/2を加える。

4. 4

   さんまとしめじを上から載せ、早炊きモードで炊飯する。

5. 5

   炊けたら10分程蒸らし、人数に合わせて形を残すさんまを取り出して全体を混ぜ、盛り付ける。