ホワイトブナピーとしめじの和風マリネ!? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトブナピーとしめじの石附を切り落としてほぐす。
   ほぐしたらシリコンスチーマーで蒸す。
   700w3分
   蒸したらザルにあげて水分を切る。

2. 2

   フライパンに多目にごま油を熱して、にんにく・生姜をすりおろす。
   香りが出たら火を止める。

3. 3

   ①をボールに入れ、②を振り掛ける。

4. 4

   青ネギを小口切りにして③のボールに入れる。

5. 5

   ボールに酢・めんつゆを加えて合える。
   冷蔵庫で寝かせて味が馴染んだら出来上がり!!