チンゲン菜とトマトと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を堅めに茹でる。
   茹でたら、食べやすい大きさに切り、水分をしぼる。

2. 2

   トマトは皮を剥いて、一口大に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、大き目の炒り卵を作る。
   炒り卵が出来たら、お皿に移しておく。

4. 4

   またフライパンにごま油を熱して、チンゲン菜をサッと炒めたらトマトを加える。
   トマトがクタッとなる前に③の炒り卵を戻す。

5. 5

   オイスターソースを回し入れて、絡めたら出来上がり!!