梅干しと大根おろしでさっぱり☆冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
うどんは茹でて冷水で洗い、水気を切っておく。
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2
梅干しは種を取って包丁で叩いておく。
大根はすりおろし、乾燥ワカメは戻して大きければ切っておく。
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3
うどんの上にワカメ・鰹節・天かすを乗せ…
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4
大根おろし・梅干し・刻みネギを乗せる。最後にゴマを全体にかけ、麺つゆと水を合わせたものをかけて頂きます。
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