豚ひき肉で☆キャベツとろとろあっさりロールキャベツ レシピ・作り方

豚ひき肉で☆キャベツとろとろあっさりロールキャベツ
  • 約30分
ajisai624
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6〜7個分の分量です。

材料(2〜3人分)

  • ☆豚ひき肉 150g
  • ☆玉ねぎ 1/4個
  • ☆人参 2-3cm分
  • ☆しいたけ 1個
  • ☆卵 小1個 or 大1/2個
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆チューブにんにく 1-2cm分
  • ☆チューブしょうが 3-4cm分
  • ☆塩・コショウ 少々
  • キャベツ 7-8枚
  • △醤油 小さじ2
  • △コンソメ 1個
  • △お酒 大さじ1
  • △みりん 大さじ1
  • △チューブにんにく 2-3cm分
  • △チューブしょうが 4-5cm分

作り方

  1. 1 玉ねぎ・人参・しいたけはみじん切りにする。
    ボールに☆を全て入れて粘りが出るまで混ぜる。
  2. 2 キャベツは柔らかくなるまでレンジで加熱しておく。

    手前にタネをのせて包み、包み終わりを下にする。
  3. 3 包み終わりを下にした状態で鍋に敷き詰める。
    △とヒタヒタの水を入れて蓋をして鍋を火にかける。
  4. 4 時折アクを取りながらキャベツが透き通るまで煮れば完成です。

きっかけ

豚ひき肉を使ったのでスープをアッサリめにしてみました。

おいしくなるコツ

しょうがとしいたけを入れる事で、アッサリした味わいになります。

  • レシピID:1850007132
  • 公開日:2016/03/21
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ロールキャベツ全般豚ひき肉玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • まっつん7436
    まっつん7436
    2016/04/21 23:36
    豚ひき肉で☆キャベツとろとろあっさりロールキャベツ
    作ってみました♪
    とっても美味しかったです(*˘︶˘*).。.:*♡
    ありがとうございました(๑>؂•̀๑)

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