鶏むね肉塩麹マリネでやわらかチキンカツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉とにんにくはスライス、ポリ袋に入れ、塩麹、オリーブオイルも入れ、も見込み30分以上マリネしておく。
- 2 パン粉10ｇに粉チーズ小さじ2くらいの割合でまぜておく。そのパン粉を、マリネした、肉につけて、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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マリネするから、たまごも小麦粉もなしのずぼらカツです(;^ω^)