ひんやり菓子*ベリーのクリームビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べたい時間の5-6時間位前に作る。
   (ミスターイトウ かーさんケットが甘味が少ないので優しい味)
   氷水のボールに生クリームを入れたボールを重ねる

   

2. 2 生クリームに砂糖と洋酒を加え、ハンドミキサーで7-8分立てします。立てすぎるとビスケットがしっとりとしないので、後半はゆっくりと様子見ながら。

   

3. 3 深皿(ホーロー容器等)26センチ位に、1/3のクリーム、ビスケットを並べる、1/3のクリーム、ビスケットを並べる、最後に残りのクリームをのせる

   

4. 4 クリームはつのは立たないくらい　真ん中に落としてみました。とろんっとした感じです。
   (ここまでで15分かかりません)

   

5. 5 ラップをして冷蔵庫で5-6時間冷やし、ビスケットがしっとりしたら食べ頃です。(指で押してみる)

   

6. 6 ナイフで8等分して、冷凍ミックスベリーを飾りつけて、冷たいうちに
   食べてくださいね♪