パプリカとキャベツのコールスロー★お弁当にも!! レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ(大き目) ５枚
- パプリカ(赤でも黄色でも) 100g
- 塩・ブラックペッパー 適量
- 酢 小さじ３
- マヨネーズ 小さじ３
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
パプリカを細かく切って塩を振る。
少し置いたら、しぼっておく。 -
2
キャベツをシリコンスチーマーに入れて蒸す。
700w3分
蒸したら細切りにして水分をしぼる。 - 3 ①と②をボールに入れて、塩・ブラックペッパー・酢・マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
- 4 冷蔵庫で少し寝かせたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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じゃんじゃん08132023/03/17 12:28
お酢が効いていてさっぱりしています。
簡単においしくできました。
レシピへのコメント
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彩りを気にしてパプリカを入れました(^^;