簡単ふろふき大根★生姜風味の甘味噌で*^^* レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を３cmくらいの輪切りにして皮を剥く。
面取りをして、切り口が小さい方の面に十字に隠し包丁を入れる。 -
2
鍋に大根を入れて、大根がかぶるくらいの水を入れたら火に掛ける。
沸騰してきたら和風顆粒だしを入れて、大根が柔らかくなるまで煮込む。 - 3 大根が柔らかくなったら鍋から取り出してお皿に盛り付ける。
-
4
別の鍋で甘味噌を作る。
鍋に味噌・砂糖・酒を入れて溶かす。
味噌が溶けたら生姜のすりおろしを入れて混ぜる。 - 5 ③の大根に甘味噌をかけたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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和風顆粒だしのお世話になってます。。。