さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤとオクラを茹でる。
   茹でたらザルにあげておく。

2. 2

   モロヘイヤはひとまとめにして水分を搾って、その状態でザクザクに切る。
   オクラは小口切りにする。

3. 3

   ボールに②のモロヘイヤとオクラを入れて、ごま油と塩を振って味見をする。
   足りなかったら足す。

4. 4

   豆腐を一口大に切る。
   ③のボールに豆腐を入れてかるく混ぜる。
   崩れても大丈夫です。

5. 5

   最後にたっぷりのゴマを振りかけて軽く混ぜたら出来上がり!!