さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐 レシピ・作り方

さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
モロヘイヤとオクラで最強のネバネバです!!
夏野菜と豆腐、しかも塩味であっさり★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤとオクラを茹でる。
    茹でたらザルにあげておく。
  2. 2 モロヘイヤはひとまとめにして水分を搾って、その状態でザクザクに切る。
    オクラは小口切りにする。
  3. 3 ボールに②のモロヘイヤとオクラを入れて、ごま油と塩を振って味見をする。
    足りなかったら足す。
  4. 4 豆腐を一口大に切る。
    ③のボールに豆腐を入れてかるく混ぜる。
    崩れても大丈夫です。
  5. 5 最後にたっぷりのゴマを振りかけて軽く混ぜたら出来上がり!!

きっかけ

モロヘイヤとオクラを消費したくて。。。 それだけだと物足りないので豆腐を投入(;´д`)

おいしくなるコツ

ごまをたっぷりが美味しいかな!?

  • レシピID:1850005710
  • 公開日:2014/07/04

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カテゴリ
絹ごし豆腐ビールに合うおつまみオクラモロヘイヤ木綿豆腐
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モロヘイヤ オクラ 豆腐 ネバネバ
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つくったよレポート(23件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/10/10 09:45
    さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐
    ネバネバ食材と豆腐の組み合わせで栄養価が高くて体に良いですね。
    塩味でさっぱりとしていて、ゴマの風味が良くて美味しかったです。
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/08/19 21:05
    さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐
    シンプルに塩味で食べるの、おいしいですね☆素材のおいしさが感じられました♪
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/10/01 08:02
    さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐
    おはようございます♪初めまして!
    ほんと!ごま油が良い仕事をしてくれました。ご褒美を(笑)
    昨日の夕食にいただきました。
    おごちそうさま♡
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/09/19 21:56
    さっぱり塩味★オクラとモロヘイヤでネバネバ豆腐
    ぼーずの母ちゃんさん、こんばんは(*・∀・*)ゴマ油の香りが良くてとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

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レシピへのコメント

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    楽天レシピ
    2015.08.20 11:05

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